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IL NOSTRO CHEF

Nando Ebarone

Concetto di cucina che parte dalla tradizione….profumi ,colori ,odori, rispetto della materia prima combinati in un mix di sapori altalenanti, e combinazioni personali, frutto di un insieme di esperienze maturate in giro in Italia e all’ estero…

INTIMO

Elegante, Gourmet

Un raffinato ristorante nel centro di Milano

a due passi dal Teatro la Scala

Un menù in continuo movimento,
che si rinnova raccontando le stagioni con i loro prodotti.

La Carta

LA NOSTRA CANTINA

Bollicine e tannini di qualità.

Una cantina in continua evoluzione, che ama le bollicine, italiane e francesi. DeRos propone una selezione mai banali di vini bianchi e rossi delle migliori annate e cantine.
Gli champagne e gli spumanti più blasonati per un brindisi o per rendere una cena indimenticabili sono sempre in fresco per voi.